Divin Sparkling Sauvignon Blanc Blush

Die Trauben für diesen preisgekrönten alkoholfreien Rosé-Schaumwein stammen aus eigenen Weinbergen in der Touraine (Loire) und werden speziell für die Herstellung von alkoholfreiem Wein angebaut. Der Sauvignon blanc ist aufgrund seines außergewöhnlichen Aromapotenzials und seines ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnisses ideal für die alkoholfreie Herstellung. Ein Hauch von Cot (Malbec) und Cabernet Franc verleiht dem Wein nicht nur eine schöne lachsrosa Farbe, sondern auch subtile Noten von frischen roten Früchten wie Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen sorgen die Fruchtigkeit, die Rundheit und die Frische für ein angenehmes Gleichgewicht.

Der Grundwein wird auf diese Weise hergestellt, um nach der Entalkoholisierung das beste Ergebnis zu erzielen. Der Wein wird durch Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur entalkoholisiert, wodurch die Aromen intakt bleiben und das frische und fruchtige Profil des Sauvignon blanc, ergänzt durch die Aromen roter Früchte, erhalten bleibt. Zum Schluss wird CO2 hinzugefügt, das für eine erfrischende Kohlensäure sorgt. Gut gekühlt servieren.

Sie können Divin Sauvignon Blanc Sparkling blush 0,0% zu jedem festlichen Anlass servieren. Oder servieren Sie ihn als Aperitif oder zu Desserts.